リコーダーカルテットの練習後、
みんなで鯖バーガー専門店へ。
以前来たときはワンプレートランチ的な
カフェ飯などもあったけど、
ネット情報によると
今は『鯖バーガー専門店』として打ち出している模様。
バーガーの種類は６、７種類くらいあった。
保守的な味覚のあたいには冒険的な
■ カレー味 鯖バーガーとか、
■ お好み焼き風 鯖バーガー、
■ 照りたま鯖バーガー、などなど
全くそそられないメニューで注文に困る。
目に留まったのは
「カリカリ梅の鬼おろしシソ鯖バーガー」。
なーにーせ、大根おろしが大好きなあたい。
おろし具合にもこだわり、
『鬼おろし器』だけでも３種類持ってるので
すごく気になったメニューなんだけど、
残念、梅干（漬け物全般）が食べられない......
うーん。うーん。
「ＴＨＥ普通の」でいいんだけどなーと思いつつ、
くるみ入りクリームチーズアボカド鯖バーガーと
ごぼう茶アイスティーを注文。
結果、すごい美味しかった～♪
パスコっぽいイングリッシュマフィン（コーングリッツまぶし）に、
上から焼き鯖（当然フィレ）、
アボカド、クリームチーズ、
トマト、オニオンスライス。
軽い酸味のクリームチーズに
砕いたクルミが混ざっていて、
この存在が一気に「料理」に昇華してくれてました。
サバの水煮も自作する
サバスキーなあたいちゃん。
サババーガーももちろん自作してます。
でもあたいが普段食べてる
ノルウェー産の塩サバと
脂っこさが違うなぁと思ったら
鹿児島県産の国産サバフィレだそうです。
うん、美味しい。
ただ量は少なくて、ごはん１食には満たず。
あたいだからじゃないよ、
小食っぽいカルテットメンバーも
「もう１つ、いける」と。
そうねぇ、たとえるなら
最近めっきり小っさくなった
コンビニのおにぎり１つといった満たし感か。
パンの分量とのバランスはとても良いんだけど
たしかにねー▲写真見てもわかるとおり
イングリッシュマフィンのなかに
すっぽり収まる小さな具たち、だもん。
小さくて少ないです。カナッペか？と。
これで７００円（税込）。
コスパはけっして良くないけど、
お店はきれいだし、
接客もイイ感じだし、
フロア分けの分煙だし、
野菜たちも美味しいし、
アボカドも変色してないし、良いです。
それに量が少ないのも
「夕飯に影響なし」と言う点で
寄り道しても家族にバレないから
気楽に食べられちゃうよね～♪
『ＭＫ ＣＡＦＥ』
東京都新宿区百人町1-21-14
ちょっと調べたら このお店、
クラウドファンディングで
なんと、
10,616,000円
も集めていた！
一千万円越え。すごい～ (゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
